The Samkome Cooking Class

Lær å lage libanesisk/palestinsk mat med Jassem Hindi. 

Cookingclass

Hvor: Scenehuset Scenehuset, Bogstadveien 49, 0366 Oslo
Når: 13. oktober
Tid: 11:00 - 14:00
Pris: Gratis
Hvem: 8 deltakere
Påmelding: post@miahabibproductions.com (Vennligst skriv navn og telefonnummer, og +1 hvis du ønsker å ta med en venn)

Matlaging med Jassem
Et enkelt, kollektiv matlagingskurs der du lærer å lage en rekke arabiske retter. I tillegg til en presentasjon av råvarer fra Midtøsten, deres historie, hemmeligheten bak navnene deres, hvor du kan kjøpe hva i Oslo, viser vi en økologi av vennskap og medvirkning mellom land og folk.
Ta med skarpe kniver, myke hjerter og skjærebrett.

Kosthold: Jassem vil fokusere på vegetariske retter, men kan også komme til å presentere en rett med fisk.
Allergier: Vennligst gi oss beskjed hvis du har noen allergier som vi bør være oppmerksomme på.
 

Om Jassem:
Jassem el Hindi er en fransk-libanesisk-palestinsk lydkunstner og koreograf bosatt i Norge. Han bruker dobbeltbindingen mellom hjemsøkelse og gjestfrihet som en måte å artikulere lyd og dans på. Arbeidene hans er basert på ødelagte danser og ødelagte dikt for å skape mørke kosmologiske verdener. Hans siste stykker, Laundry of Legends og Sun Eaters, er basert på arabiske dødsdikt (Etel Adnan, Nazik el Malaika), requiemdikt (Aase Berg, Tor Ulven) og moderne folkedans fra Norge, Bretagne og Vest-Asia. Han opptrer og får oppdrag på de største scenene internasjonalt. Hans arbeid som lydkunstner har vært med i en rekke prisbelønte danseforestillinger over hele verden. Han er styremedlem i flere palestinske foreninger og driver en formidlingsplattform for Palestina.
-----

Samkome
Dette matlagingskurset er en del av kunstprosjektet Samkome som Mia Habib Productions står bak.
Hovedarrangementet finner sted utenfor Kulturkirken Jakob lørdag 12. oktober kl. 14.00.
Facebook event: https://fb.me/e/3QHrA41P8
Maten vi lager på matlagingskurset vil bli delt på Samkome-samtalen som følger etter kurset søndag 13. oktober kl. 14.00.
Facebook event: https://fb.me/e/7kgXMYXQA

Velkommen til Samkome!

Samkome, 12. oktober